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标题
Experimental and theoretical studies on antioxidant and antibacterial properties of chitosan-gelatin functional composite films loaded with flavonoids
负载黄酮的壳聚糖-明胶功能复合膜抗氧化抗菌性能的实验与理论研究
相关领域
明胶 壳聚糖 复合数 抗氧化剂 化学 抗菌活性 化学工程 材料科学 复合材料 有机化学 生物 细菌 工程类 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.137449
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.137449 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Haoyuan Chen; Qiqi Wang; Yupei Deng; Jingchun Zhang; Ying Wang; et al
出版日期：2024-11-08
求助人
liu 在 2025-03-27 11:23:05 发布自天津，悬赏 10 积分
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