标题 |
![]() 超低剂量阻隔抗菌淀粉/壳聚糖食品包装膜的结构与性能
相关领域
壳聚糖
复合数
淀粉
食品科学
羧甲基纤维素
抗菌活性
食品包装
极限抗拉强度
化学工程
化学
材料科学
核化学
复合材料
有机化学
细菌
工程类
生物
冶金
遗传学
钠
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Lei Wu; Shenghua Lv; Dequan Wei; Siran Zhang; Shanshan Zhang; et al 出版日期:2022-11-21 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|