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 Variation in health-promoting compounds and antioxidant activities in mustard (Brassica juncea) sprouts 芥菜芽中健康促进化合物和抗氧化活性的变化
相关领域
芸苔属
生物
抗氧化剂
芥子植物
变化（天文学）
植物
园艺
生物化学
物理
天体物理学
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期刊：Scientia Horticulturae 作者：Zhiqing Li; Hongmei Di; Wenjuan Cheng; Yi Zhang; Guanru Ren; et al 出版日期：2022-11-07 |
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