Multifunctional chitosan-based coating with liposomes containing laurel essential oils and nanosilver for pork preservation

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标题	Multifunctional chitosan-based coating with liposomes containing laurel essential oils and nanosilver for pork preservation 含月桂精油和纳米银脂质体的多功能壳聚糖包衣在猪肉保鲜中的应用相关领域银纳米粒子壳聚糖化学涂层抗菌剂脂质体抗氧化剂精油纳米颗粒纳米技术食品科学化学工程材料科学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.05.114
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.05.114 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhengguo Wu; Wei Zhou; Chunsheng Pang; Wei Deng; Xu Chen; et al 出版日期：2019-10-01
求助人	可里克里在 2024-11-01 11:09:57 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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