Effect of rice storage proteins on the physicochemical properties of indica rice during after-ripening - 科研通

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标题	Effect of rice storage proteins on the physicochemical properties of indica rice during after-ripening 稻米贮藏蛋白对后熟过程中籼稻理化特性的影响相关领域成熟贮藏蛋白化学水稻食品科学植物园艺生物生物化学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138289
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.138289 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wanqiu Zhang; Xiya Mo; Cuiping Yi 出版日期：2024-12-01
求助人	王砍砍在 2025-02-08 20:56:27 发布自河南，悬赏 10 积分
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