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标题
Effects of exogenous AHLs on the spoilage characteristics of Pseudomonas koreensis PS1
外源AHLs对韩国假单胞菌PS1腐败特性的影响
相关领域
食物腐败 食品科学 高丝氨酸 化学 脂肪酶 尸体 腐胺 群体感应 生物化学 生物 细菌 酶 遗传学 毒力 基因
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.16038
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.16038 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Jinyue Dai; Fang Li-Min; Yan Wu; Baoyu Liu; Xin Cheng; et al
出版日期：2022-01-23
求助人
认真的香彤 在 2025-01-06 10:59:33 发布，悬赏 10 积分
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