Study of metabolites dynamic variation during vine tea (Ampelopsis grossedentata) processing by untargeted metabolomics

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标题	Study of metabolites dynamic variation during vine tea (Ampelopsis grossedentata) processing by untargeted metabolomics 葡萄茶加工过程中代谢产物动态变化的非靶向代谢组学研究相关领域藤蔓代谢组学化学计量学四极飞行时间代谢组生物质谱法化学食品科学植物串联质谱法色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.119053
DOI	10.1016/j.indcrop.2024.119053 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Qianqian Li; Chaoyang Zhang; Li Wang; Shengfan Chen; Lijun Wu; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	solitary1124 在 2024-10-29 11:11:55 发布自四川，悬赏 10 积分
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