Carvacrol-loaded nanoemulsions produced with a natural emulsifier for lettuce sanitization

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标题	Carvacrol-loaded nanoemulsions produced with a natural emulsifier for lettuce sanitization 天然乳化剂制备香芹酚纳米乳状液用于生菜卫生相关领域香芹酚化学食品科学醋酸超声溶解度皂甙 Zeta电位色谱法精油材料科学纳米技术生物化学有机化学纳米颗粒医学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112748
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112748 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Louise Thomé Cardoso; Bibiana Alexandre; Fabíola Ayres Cacciatore; Yve Verônica da Silva Magedans; Arthur Germano Fett‐Neto; et al 出版日期：2023-06-01
求助人	nanfeng 在 2025-02-17 15:22:56 发布自湖北，悬赏 10 积分
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