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 Arginyl-fructosyl-glucose, a major Maillard reaction product of red ginseng mitigates cisplatin-evoked intestinal toxicity in vivo and in vitro 红参主要美拉德反应产物精氨酰果糖基葡萄糖减轻顺铂所致肠道毒性的体内外实验研究
相关领域
美拉德反应
顺铂
体内
药理学
体外
毒性
人参
化学
生物化学
生物
化疗
医学
内科学
生物技术
病理
替代医学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Wei Liu; Hao Zhang; Yun‐yi Hou; Rui‐yi Hu; Junjie Zhang; et al 出版日期：2022-01-01 |
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