Cyclodextrins as food ingredients

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标题	Cyclodextrins as food ingredients 作为食品成分的环糊精相关领域环糊精食品工业保质期食品科学食品添加剂化学食品技术食品保存食品成分生化工程有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2003.09.019
DOI	10.1016/j.tifs.2003.09.019 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Lajos Szente; József Szejtli 出版日期：2004-02-06
求助人	王华瑞在 2024-12-29 15:36:29 发布自天津，悬赏 10 积分
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