| 标题 |
Sensory, nutritional and antioxidant properties of tuwo (rice-based food dumpling) supplemented with soybean flour
添加大豆粉的土沃（米基食品饺子）的感官、营养和抗氧化特性
相关领域
食品科学
抗氧化剂
感觉系统
生物
生物技术
化学
生物化学
神经科学
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| 其它 |
期刊： 作者：Chiemela Enyinnaya Chinma; E.A. Sangodele; B. Maziya‐Dixon; Fred Kanampiu; H.O. Ukachi; et al 出版日期：2016-08-01 |
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