标题 |
![]() 苦荞的化学成分及其保健效应
相关领域
苦荞
芦丁
多酚
荞麦属
食品科学
化学
类胡萝卜素
健康福利
人类健康
功能性食品
微量营养素
作文(语言)
营养物
抗氧化剂
植物
生物
生物化学
传统医学
医学
语言学
环境卫生
有机化学
哲学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Fan Zhu 出版日期:2016-07-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|