发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Inter-individual variation in human microbiota drives differential impacts on the fermentability of insoluble bran by soluble β-glucans from whole barley
人类微生物群的个体间差异驱动来自全大麦的可溶性β-葡聚糖对不溶性麸皮发酵性的不同影响
相关领域
麸皮 食品科学 化学 变化（天文学） 葡萄聚糖 面包制作 生物化学 葡聚糖 有机化学 原材料 物理 天体物理学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.111034
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.111034 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Songtao Fan; Yiwei Ding; Zikang Hu; Zhihong Zhang; Lin Fu; et al
出版日期：2024-12-01
求助人
鸡蛋饼卷 在 2025-01-23 21:17:40 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Effect of supplementation of wheat bran on dough aeration and final bread volume
  2. Study of the role of bran water binding and the steric hindrance by bran in straight dough bread mak...
  3. Impact of Wheat Bran Hydration Properties As Affected by Toasting and Degree of Milling on Optimal D...
  4. Study of the intrinsic properties of wheat bran and pearlings obtained by sequential debranning and ...
  5. Sulfated β-Glucan Derived from Oat Bran with Potent Anti-HIV Activity
  6. WHEAT BRAN (TRITICUM AESTIVUM): COMPOSITION, FUNCTIONALITY AND INCORPORATION IN UNLEAVENED BREAD
  7. Optimization of durum wheat bread enriched with bran
  8. Effect of sourdough on the fermentation of dough pieces and quality of bread made with rye flour.
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 49分钟前

    科研通AI2S 科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0268005X24013092-main.pdf (16.9 MB)

  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:17:41 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    21:17:40 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    21:17:40 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    鸡蛋饼卷 鸡蛋饼卷 求助人 Lv12 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
VDC的应助被白小黑采纳，获得30
11秒前
DQ2pi完成签到 ，获得积分10
16秒前
赘婿的应助被hyaoooo采纳，获得10
20秒前
26秒前
wlu发布了新的文献求助10
32秒前
38秒前
guoguo完成签到 ，获得积分10
58秒前
dada完成签到，获得积分10
1分钟前
华仔的应助被呼斯冷采纳，获得10
1分钟前
Jasper的应助被yry采纳，获得10
1分钟前
史淼荷发布了新的文献求助10
1分钟前
ZhangDaying完成签到 ，获得积分10
1分钟前
le发布了新的文献求助10
1分钟前
动听的琴完成签到，获得积分10
1分钟前
隐形曼青的应助被史淼荷采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
元锦程完成签到，获得积分10
1分钟前
XU完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
Polymer72的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
呼斯冷发布了新的文献求助10
1分钟前
bkagyin的应助被哈哈王子采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
一木完成签到，获得积分10
1分钟前
哈哈王子发布了新的文献求助10
1分钟前
查查完成签到 ，获得积分10
1分钟前
zqy发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
Blowga发布了新的文献求助10
2分钟前
33完成签到，获得积分10
2分钟前
Blowga完成签到，获得积分10
2分钟前
Din完成签到 ，获得积分10
3分钟前
科研通AI2S的应助被Oveja采纳，获得10
3分钟前
3分钟前
wm完成签到，获得积分10
3分钟前
3分钟前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
慕青的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
Polymer72的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
3分钟前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2000
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 1200
BIOLOGY OF NON-CHORDATES 1000
进口的时尚——14世纪东方丝绸与意大利艺术 Imported Fashion：Oriental Silks and Italian Arts in the 14th Century 800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model 550
The Collected Works of Jeremy Bentham: Rights, Representation, and Reform: Nonsense upon Stilts and Other Writings on the French Revolution 320
Generative AI in Higher Education 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3356802
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2980399
关于积分的说明 8694317
捐赠科研通 2662083
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1457554
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 674806
邀请新用户注册赠送积分活动 665734
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通