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 Saffron and beetroot extracts encapsulated in maltodextrin, gum Arabic, modified starch and chitosan: Incorporation in a chewing gum system 包封在麦芽糊精、阿拉伯树胶、改性淀粉和壳聚糖中的藏红花和甜菜根提取物：在口香糖系统中的掺入
相关领域
麦芽糊精
阿拉伯树胶
壳聚糖
化学
淀粉
阿拉伯语
食品科学
变性淀粉
黄原胶
水活度
口香糖
吸附
色谱法
材料科学
喷雾干燥
含水量
有机化学
流变学
语言学
工程类
岩土工程
复合材料
吸附
哲学
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