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 Synthesis of γ-Cyclodextrin-Reduced Fe(III) Nanoparticles with Peroxidase-like Catalytic Activity for Bacteriostasis of Food γ-环糊精还原的类过氧化物酶活性Fe（III）纳米颗粒的合成
相关领域
抗菌活性
化学
催化作用
环糊精
细胞毒性
生物膜
甲基橙
纳米颗粒
橙汁
核化学
组合化学
食品科学
微生物学
细菌
纳米技术
生物化学
光催化
生物
材料科学
体外
遗传学
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期刊：Nano Letters 作者：Xiaohui Liu; Yuhan Zhao; Yuanhong Xu; C Liu 出版日期：2023-10-19 |
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