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标题
Effect of 1-methylcyclopropene on flat peach fruit quality based on electronic senses, LC-MS, and HS-SPME-GC-MS during shelf storage
电子感测、LC-MS、HS-SPME-GC-MS研究1-甲基环丙烯对扁桃货架贮藏品质的影响
相关领域
化学 1-甲基环丙烯 芳香 食品科学 成熟 保质期 气相色谱-质谱法 风味 电子鼻 色谱法 生物化学 质谱法 生物 乙烯 催化作用 神经科学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2022.114388 doi
其它 期刊:LWT
作者:Xianan Zhang; Mingshen Su; Huijuan Zhou; Lu Feng; Jinhua Du; et al
出版日期:2023-01-01
求助人
深海<< 在 2024-02-05 16:38:07 发布自福建,悬赏 10 积分
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