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![]() 电子感测、LC-MS、HS-SPME-GC-MS研究1-甲基环丙烯对扁桃货架贮藏品质的影响
相关领域
化学
1-甲基环丙烯
芳香
食品科学
成熟
保质期
气相色谱-质谱法
风味
电子鼻
色谱法
生物化学
质谱法
生物
乙烯
催化作用
神经科学
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其它 |
期刊:LWT 作者:Xianan Zhang; Mingshen Su; Huijuan Zhou; Lu Feng; Jinhua Du; et al 出版日期:2023-01-01 |
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