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标题
Comparison of Dietary Fibre from By-products of Processing Fruits and Greens and from Cereals
果蔬加工副产物与谷类膳食纤维的比较
相关领域
膳食纤维 麸皮 食品科学 膳食纤维 化学 梨 橙色（颜色） 干物质 芦笋 园艺 生物 农学 原材料 有机化学
网址
https://doi.org/10.1006/fstl.1999.0587
DOI
10.1006/fstl.1999.0587 doi
其它 期刊：LWT
作者：Nuria Grigelmo‐Miguel; Olga Martín‐Belloso
出版日期：1999-12-01
求助人
武紫安 在 2023-12-10 19:11:34 发布自浙江，悬赏 10 积分
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