Antimicrobial activities of chitosan/titanium dioxide composites as a biological nanolayer for food preservation: A review

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标题	Antimicrobial activities of chitosan/titanium dioxide composites as a biological nanolayer for food preservation: A review 壳聚糖/二氧化钛复合纳米生物防腐层的抗菌活性研究进展相关领域食物腐败食品包装壳聚糖抗菌剂保质期二氧化钛材料科学食品保存食品工业化学纳米技术活性包装食品科学复合材料有机化学细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.02.099
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.02.099 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mohammad Saadi Mesgari; Amir Hossein Aalami; Amirhossein Sahebkar 出版日期：2021-04-15
求助人	小郑在学习在 2024-04-25 12:00:13 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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