Preparation of granular cold-water-soluble starches by alcoholic-alkaline treatment

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标题	Preparation of granular cold-water-soluble starches by alcoholic-alkaline treatment 醇碱法制备颗粒状冷水可溶性淀粉相关领域化学直链淀粉溶解度淀粉乙醇食品科学多糖水溶液色谱法核化学有机化学
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Cereal Chemistry 作者：J. C. Chen; Jay-lin Jane 出版日期：1994-08-11
求助人	Sherlock 在 2024-09-20 17:22:13 发布自江西，悬赏 10 积分
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