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标题
Chitin nanofibers prepared by enzymatic hydrolysis: Characterization and application for Pickering emulsions
酶水解甲壳素纳米纤维的表征及其在Pickering乳液中的应用
相关领域
皮克林乳液 甲壳素 化学工程 乳状液 水解 材料科学 几丁质酶 热稳定性 纳米纤维 结晶度 产量（工程） 酶水解 吸附 化学 纳米技术 有机化学 壳聚糖 复合材料 酶 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127662
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.127662 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Jiran Lv; Yumeng Zhang; Yongguo Jin; Deog‐Hwan Oh; Xing Fu
出版日期：2024-01-01
求助人
小张 在 2024-08-24 16:21:38 发布自河南，悬赏 10 积分
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