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 Physicochemical, rheological, antioxidant and immunological properties of four novel non-inulin (poly)saccharides from Asparagus cochinchinensis 芦笋中四种新型非菊粉多糖的理化、流变、抗氧化和免疫特性
相关领域
化学
阿布茨
DPPH
抗氧化剂
菊粉
食品科学
果糖
木糖
多糖
芦笋
半乳糖
核化学
色谱法
生物化学
植物
发酵
生物
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