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Effect of Oligosaccharides and Fibre Substitutes on Short-chain Fatty Acid Production by Human Faecal Microflora
低聚糖和纤维替代物对人体粪便菌群产生短链脂肪酸的影响
相关领域
丁酸盐
丙酸盐
发酵
短链脂肪酸
食品科学
化学
脂肪酸
生物化学
低聚糖
益生元
水解
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