Production of Extracts Composed of Pectic Oligo/Polysaccharides and Polyphenolic Compounds from Cranberry Pomace by Microwave-Assisted Extraction Process

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标题	Production of Extracts Composed of Pectic Oligo/Polysaccharides and Polyphenolic Compounds from Cranberry Pomace by Microwave-Assisted Extraction Process 微波辅助提取蔓越莓果渣制备果胶低聚/多糖及多酚类化合物提取物相关领域渣多糖化学萃取（化学）多酚色谱法产量（工程）单糖食品科学有机化学材料科学冶金抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-021-02593-3
DOI	10.1007/s11947-021-02593-3 doi
其它	期刊：Food and bioprocess technology 作者：Erin J. Davis; Eugenio Spadoni Andreani; Salwa Karboune 出版日期：2021-02-05
求助人	杀出个黎明在 2024-04-23 09:44:34 发布自湖北，悬赏 10 积分
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