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Enrichment of milk antioxidant activity by dietary supplementation of red clover isoflavone in cows and its improvement on mice intestinal health
日粮中添加红三叶草异黄酮提高奶牛乳抗氧化活性及其对小鼠肠道健康的改善作用
相关领域
红三叶草
抗氧化剂
食品科学
化学
维生素C
维生素E
生物化学
生物
植物
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Xiaoyin Zhang; Zhanbo Xiong; Shiqi Zhang; Kexin Li; Ying Bu; et al 出版日期:2024-07-01 |
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