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 Assessment of the bioaccessibility and bioavailability prediction of omega 3 and conjugated fatty acids by in vitro standardized digestion model (INFOGEST) and cell model 利用体外标准化消化模型和细胞模型评估omega 3和共轭脂肪酸的生物可利用性和生物利用度
相关领域
生物利用度
多不饱和脂肪酸
鱼油
化学
食品科学
共轭亚油酸
消化（炼金术）
抗氧化剂
肠道通透性
二十碳五烯酸
功能性食品
生物化学
脂肪酸
亚油酸
生物
色谱法
鱼
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