Comparative study of extraction techniques for determination of garlic flavor components by gas chromatography?mass spectrometry

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标题	Comparative study of extraction techniques for determination of garlic flavor components by gas chromatography?mass spectrometry 气相色谱——质谱法测定大蒜风味成分提取工艺的比较研究相关领域化学色谱法固相微萃取质谱法二烯丙基二硫化物萃取（化学）二烯丙基三硫化物气相色谱法气相色谱-质谱法纤维蒸汽蒸馏三硫化二甲酯风味蒸馏二甲基二硫化物硫黄有机化学细胞凋亡生物化学
网址	https://doi.org/10.1007/s00216-003-2163-z AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1007/s00216-003-2163-z doi
其它	期刊：Analytical and Bioanalytical Chemistry 作者：Sun-Neo Lee; Nam-Sun Kim; Dong‐Sun Lee 出版日期：2003-10-01
求助人	xuxiaoyan 在 2024-03-20 20:30:54 发布自美国，悬赏 10 积分
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