Crystallization and Transformation Behavior of Triacylglycerol Binary Mixtures Forming Molecular Compounds of POP/OPO, POP/rac-PPO, and POP/sn-PPO

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标题	Crystallization and Transformation Behavior of Triacylglycerol Binary Mixtures Forming Molecular Compounds of POP/OPO, POP/rac-PPO, and POP/sn-PPO 形成POP/OPO、POP/rac-PPO和POP/sn-PPO分子化合物的三酸甘油脂二元混合物的结晶和转变行为相关领域结晶共晶体系甘油结晶学动力学亚稳态化学堆积相（物质）层状结构化学工程材料科学分析化学（期刊）色谱法有机化学微观结构物理量子力学工程类
网址	https://doi.org/10.1021/acs.cgd.3c00038
DOI	10.1021/acs.cgd.3c00038 doi
其它	期刊：Crystal Growth & Design 作者：Laura Bayés‐García; Koji Fukao; Takashi Konishi; Kiyotaka Sato; Ken Taguchi 出版日期：2023-03-15
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