Ergothioneine: new functional factor in fermented foods

已完结

文献求助详情

标题	Ergothioneine: new functional factor in fermented foods 麦角硫因：发酵食品中的新功能因子相关领域麦角新碱发酵功能性食品生物技术食品科学生物化学生物化学抗氧化剂
网址	https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2023.2...
DOI	10.1080/10408398.2023.2185766 doi
求助人	山河入怀在 2024-09-08 20:42:04 发布自山东，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: zxy发布了新的文献求助10

刚刚; 深情安青的应助被哈比采纳，获得10

2秒前; 酷波er上传了应助文件

3秒前; 怕孤独的鹭洋完成签到，获得积分10

4秒前; 黄花菜发布了新的文献求助10

5秒前; Yuna完成签到，获得积分10

5秒前; wangdada发布了新的文献求助30

5秒前; klbzw03完成签到，获得积分10

6秒前; 千千的君子兰完成签到，获得积分10

7秒前; 顾矜上传了应助文件

7秒前; Heima完成签到，获得积分20

7秒前; 68发布了新的文献求助10

8秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

8秒前; Lucas上传了应助文件

9秒前; oyyh完成签到，获得积分20

9秒前; 我瞎蒙发布了新的文献求助10

9秒前; 科研菜鸟完成签到，获得积分20

11秒前; zwx发布了新的文献求助10

11秒前; 所所上传了应助文件

11秒前; 燕燕发布了新的文献求助10

11秒前; 福西西发布了新的文献求助20

12秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

12秒前; 田様的应助被武雨寒采纳，获得10

12秒前; 777完成签到，获得积分10

12秒前; 我是老大上传了应助文件

13秒前; 认真代曼发布了新的文献求助10

13秒前; 传奇3上传了应助文件

14秒前; 芝士椰蓉条发布了新的文献求助10

15秒前; 叶子完成签到，获得积分10

15秒前; 聪慧大有的应助被Yjh采纳，获得20

15秒前; 执着的日记本发布了新的文献求助10

16秒前; 顾矜上传了应助文件

16秒前; 伶俐的柚子发布了新的文献求助10

17秒前; 琴power发布了新的文献求助10

17秒前; ZhiningZ完成签到，获得积分10

18秒前; 123完成签到，获得积分10

18秒前; 懵懂的绿真发布了新的文献求助10

18秒前; yidi01完成签到，获得积分10

19秒前; 共享精神的应助被LKSkywalker采纳，获得10

19秒前; 调研昵称发布了新的文献求助50

20秒前