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 Characteristics of lipid components, fatty acid distributions and triacylglycerol molecular species of adzuki beans (Vigna angularis) 小豆脂质组分、脂肪酸分布及三酰甘油分子种类特征
相关领域
维格纳
食品科学
脂肪酸
化学
生物化学
生物
植物
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| 其它 |
期刊：Food chemistry 作者：Hiromi Yoshida; Yuka Tomiyama; Naoko Yoshida; Yoshiyuki Mizushina 出版日期：2009-08-01 |
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