| 标题 |
  Emulsions containing optimum cow milk fat and canola oil mixtures replicate the lipid self-assembly of human breast milk during digestion 含有最佳牛奶脂肪和菜籽油混合物的乳液在消化过程中复制人母乳的脂质自组装
相关领域
油菜
食品科学
化学
脂类消化
脂肪球
消化（炼金术）
脂滴
玉米油
色谱法
乳脂
生物化学
脂肪酶
酶
亚麻籽油
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Colloid and Interface Science 作者：Andrew J. Clulow; Syaza Y. Binte Abu Bakar; Malinda Salim; Cameron J. Nowell; Adrian Hawley; et al 出版日期：2020-11-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
黎幻枫
focus
Xiaoxiao
orange
xiaokang123
上弦月
机灵柚子
英俊的铭
Owen
枫叶
风语村
丫头
c76d
皖公网安备34019202002308
