Antibacterial and antibiofilm properties of cinnamon essential oil on Pseudomonas tolaasii and application of potato starch/CEO active pads in preservation of mushroom (Agaricus bisporus)

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标题	Antibacterial and antibiofilm properties of cinnamon essential oil on Pseudomonas tolaasii and application of potato starch/CEO active pads in preservation of mushroom (Agaricus bisporus) 肉桂精油对托拉假单胞菌的抗菌和抗生物膜特性及马铃薯淀粉/CEO活性垫在蘑菇保鲜中的应用相关领域双孢蘑菇蘑菇食品科学精油蘑菇化学微生物学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110705
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110705 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Fanyun Hou; Xiuxiu Chen; Fangxuan Yi; Li-Sha Song; Shouqing Zhan; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	砍柴少年在 2024-12-23 10:40:33 发布自湖北，悬赏 10 积分
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