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Food packaging composite film based on chitosan, natural kaolinite clay, and Ficus. carica leaves extract for fresh-cut apple slices preservation
基于壳聚糖、天然高岭土和榕树的食品包装复合膜。番石榴叶提取物在鲜切苹果片保鲜中的应用
相关领域
壳聚糖
食品包装
加勒比
活性包装
材料科学
褐变
食品保存
食品科学
榕树
复合材料
化学
植物
有机化学
生物
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其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Mouad El Mouzahim; E.M. Eddarai; Saleh Eladaoui; A. Guenbour; A. Bellaouchou; et al 出版日期:2023-01-27 |
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