Antihypertensive peptides from whey proteins fermented by lactic acid bacteria

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标题	Antihypertensive peptides from whey proteins fermented by lactic acid bacteria 乳酸菌发酵乳清蛋白中的降压肽相关领域乳酸片球菌乳酸发酵化学食品科学细菌开胃菜乳清蛋白 IC50型片球菌生物化学食品加工中的发酵体外乳酸菌生物植物乳杆菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-018-0423-0
DOI	10.1007/s10068-018-0423-0 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Eric Banan‐Mwine Daliri; Byong H. Lee; Byun‐Jae Park; Se‐Hun Kim; Deog‐Hwan Oh 出版日期：2018-07-06
求助人	太阳在 2024-09-27 21:25:13 发布自云南，悬赏 10 积分
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