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 Enzymatic deacidification of alpha-linolenic acid -enriched oils with negligible change in triacylglycerol composition 富含α-亚麻酸的油的酶脱酸，三酰甘油组成变化可忽略不计
相关领域
化学
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脂肪酸
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生物化学
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期刊：Process Biochemistry 作者：Qingqing Xu; Dongming Lan; Xuan Liu; Bo Yang; Dongxiao Sun‐Waterhouse; et al 出版日期：2021-12-01 |
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