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标题
Characterization of the Polyphenolic Profile in Tomato (Lycopersicon esculentum P. Mill) Peel and Seeds by LC-HRMS/MS
LC-HRMS/MS表征番茄果皮和种子中的多酚谱
相关领域
多酚 化学 芦丁 番茄 咖啡酸 柚皮素 杨梅素 香兰素酸 阿魏酸 植物 槲皮素 食品科学 色谱法 山奈酚 类黄酮 有机化学 生物 抗氧化剂
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c02126 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:NULL AUTHOR_ID; NULL AUTHOR_ID; NULL AUTHOR_ID; NULL AUTHOR_ID; NULL AUTHOR_ID
出版日期:2024-07-08
求助人
孤梦落雨 在 2024-11-23 16:23:58 发布自安徽,悬赏 10 积分
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