Effects of Different Fermentation Methods on Flavor Quality of Liupao Tea Using GC-Q-TOF-MS and Electronic Nose Analyses

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标题	Effects of Different Fermentation Methods on Flavor Quality of Liupao Tea Using GC-Q-TOF-MS and Electronic Nose Analyses GC-Q-TOF-MS和电子鼻分析对六泡茶风味品质的影响相关领域电子鼻发酵食品科学风味气相色谱-质谱法化学生物传统医学色谱法人工智能计算机科学质谱法医学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/16/2595/pdf
DOI	10.3390/foods13162595 doi
其它	期刊：Foods 作者：Xiaohui Zhou; Di Tian; Hongjie Zhou; Rui Dong; Chenyang Ma; et al 出版日期：2024-08-19
求助人	科研小南在 2024-11-15 12:28:15 发布自重庆，悬赏 10 积分
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