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Improving the freeze-drying survival rate of Lactobacillus plantarum LIP-1 by increasing biofilm formation based on adjusting the composition of buffer salts in medium
基于调节培养基中缓冲盐组成增加生物膜形成提高植物乳杆菌LIP-1冻干存活率
相关领域
生物膜
群体感应
植物乳杆菌
化学
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细菌
微生物学
乳杆菌科
乳酸菌
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生物
发酵
遗传学
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期刊:Food Chemistry 作者:E. Jingjing; Ma Rongze; Chen Zichao; Yao Caiqing; Wang Ruixue; et al 出版日期:2021-02-15 |
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