Hydrogen-rich water can reduce the formation of biogenic amines in butter

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标题	Hydrogen-rich water can reduce the formation of biogenic amines in butter 富氢水可以减少黄油中生物胺的形成相关领域化学食品科学色胺精胺亚精胺环境化学有机化学生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132613
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.132613 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Menekşe Bulut; Yasemin Çelebi̇; Mehmet Murat Ceylan; Duried Alwazeer; Mubin Koyuncu 出版日期：2022-03-03
求助人	娇气的妙之在 2024-11-14 03:32:24 发布自广东，悬赏 10 积分
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