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 Edible cassava starch films carrying rosemary antioxidant extracts for potential use as active food packaging 携带迷迭香抗氧化提取物的可食用木薯淀粉膜可用作活性食品包装
相关领域
食品科学
淀粉
食品包装
抗氧化剂
化学
活性包装
食品添加剂
生物化学
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Danyxa Piñeros-Hernandez; Carolina Medina-Jaramillo; Alex López-Córdoba; Silvia Goyanes 出版日期：2016-10-03 |
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