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标题
[Effects of dietary wheat gluten level on decreasing plasma homocysteine concentration in rats]
[饮食中小麦面筋水平对降低大鼠血浆同型半胱氨酸浓度的影响]
相关领域
酪蛋白 面筋 同型半胱氨酸 化学 半胱氨酸 蛋氨酸 食品科学 血浆同型半胱氨酸 氨基酸 血浆 小麦面筋 生物化学
网址
DOI
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其它 期刊:PubMed
作者:Yiqun Liu; Feng Han; Licui Sun; Jiaxi Lu; Kimio SUGIYAMA; et al
出版日期:2015-05-01
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