The role of feruloylation of wheat bran arabinoxylan in regulating the heat-evoked polymerization behavior of gluten

已完结

文献求助详情

标题	The role of feruloylation of wheat bran arabinoxylan in regulating the heat-evoked polymerization behavior of gluten 麦麸阿拉伯木聚糖阿魏酰化对谷蛋白热引发聚合行为的调节作用相关领域谷蛋白聚合面筋化学醇溶蛋白部分聚合度共价键阿拉伯木聚糖高分子化学生物化学有机化学聚合物多糖蛋白质亚单位基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108046
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108046 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Anqi Liu; Yining Zhang; Xiaohui Zhao; Dandan Li; Chong Xie; et al 出版日期：2022-08-06
求助人	同城代打在 2024-11-10 11:17:50 发布自美国，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Lexi完成签到，获得积分10

18秒前; 震动的听枫完成签到，获得积分10

22秒前; 林利芳完成签到，获得积分10

23秒前; Hello的应助被月亮采纳，获得10

24秒前; 明朗完成签到，获得积分10

32秒前; 大熊完成签到，获得积分20

34秒前; 堇笙vv完成签到，获得积分0

36秒前; Hello上传了应助文件

39秒前; 月亮发布了新的文献求助10

45秒前; 打打的应助被希勤采纳，获得10

48秒前; 打打上传了应助文件

1分钟前; 希勤发布了新的文献求助10

1分钟前; wodetaiyangLLL完成签到，获得积分10

1分钟前; 月亮完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

1分钟前; Jenny完成签到，获得积分10

1分钟前; 天天快乐的应助被月亮采纳，获得10

1分钟前; Jenny发布了新的文献求助200

1分钟前; CC完成签到，获得积分0

1分钟前; ghan完成签到，获得积分10

1分钟前; yujie完成签到，获得积分10

2分钟前; cai白白完成签到，获得积分0

2分钟前; 天天快乐上传了应助文件

2分钟前; 月亮发布了新的文献求助10

2分钟前; 打打上传了应助文件

2分钟前; iberis完成签到，获得积分10

2分钟前; 春华秋实发布了新的文献求助30

2分钟前; 魏白晴完成签到，获得积分10

2分钟前; 情怀的应助被佳哥闯天下采纳，获得10

3分钟前; 17852573662完成签到，获得积分10

3分钟前; 情怀上传了应助文件

3分钟前; 佳哥闯天下发布了新的文献求助10

3分钟前; 诚心的水杯完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

3分钟前; 光亮的自行车完成签到，获得积分10

3分钟前; 春华秋实完成签到，获得积分10

3分钟前; renxuda发布了新的文献求助10

4分钟前; sunny完成签到，获得积分10

4分钟前; 无辜的行云完成签到，获得积分0

4分钟前; jerry完成签到，获得积分10

4分钟前