发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Transforming the fermented fish landscape: Microbiota enable novel, safe, flavorful, and healthy products for modern consumers
改变发酵鱼景观：微生物群为现代消费者提供新颖、安全、美味和健康的产品
相关领域
发酵 鱼 生物技术 业务 食品科学 生物 渔业
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.13208
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1541-4337.13208 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Yueqi Wang; Qian Chen; Laihao Li; Shengjun Chen; Yongqiang Zhao; et al
出版日期：2023-07-17
求助人
荣艺 在 2025-01-13 14:12:13 发布自福建，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. The enhancement effect of mungbean on the physical, functional, and sensory characteristics of soy y...
  2. Lactic Acid Fermentation to Re-cycle Apple By-Products for Wheat Bread Fortification
  3. Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidative Activity of Fermented Green Tea Produced via One...
  4. A Study of the Fermentation of Dietary Fibre by Human Colonic Bacteria GrownIn Vitroin Semi-continuo...
  5. Amino acid analysis of cocoa fermented by high performance liquid chromatography (HPLC)
  6. KAJIAN PENGARUH BERAT BIJI KAKAO PERKOTAK DAN WAKTU PENGADUKAN TERHADAP KEBERHASILAN PROSES FERMENTA...
  7. ИСПОЛЬЗОВAНИЕ ПОТЕНЦИAЛA СОЦИAЛЬНЫХ ПAРТНЕРОВ В ПОДГОТО...
  8. Research on the Lactic Acid Bacteria Fermentation Technology from Marigold Flowers
  9. Optimization of Preparation Technology of Acetic Acid by Circulating Spraying Fermentation
  10. Application of acid-protease in the production of the sweet fermented glutinous rice
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    英俊的铭 英俊的铭 Lv11 上传了文件

    待审核 Comp Rev Food Sci Food Safe - 2023 - Wang.pdf (2.73 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:12:17 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:12:15 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    14:12:13 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    荣艺 荣艺 求助人 Lv12 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
leolee发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
1秒前
F-cp发布了新的文献求助10
2秒前
加油鸭发布了新的文献求助10
2秒前
daoli发布了新的文献求助10
2秒前
英俊的铭的应助被半圆亻采纳，获得10
3秒前
3秒前
quanjiazhi发布了新的文献求助10
3秒前
SUN完成签到，获得积分10
5秒前
bonnie发布了新的文献求助10
5秒前
柔弱元瑶发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
7秒前
8秒前
8秒前
Jasper的应助被zzz采纳，获得10
9秒前
duoduo完成签到 ，获得积分10
9秒前
10秒前
10秒前
Ava的应助被桑丘子采纳，获得10
11秒前
可爱的函函的应助被bonnie采纳，获得30
12秒前
理工完成签到，获得积分10
12秒前
研友_ED5GK完成签到，获得积分0
12秒前
知来者完成签到，获得积分10
12秒前
思源的应助被多读苏采纳，获得10
12秒前
13秒前
w9412发布了新的文献求助10
13秒前
卡卡要读博完成签到，获得积分10
13秒前
幽默的香芦完成签到 ，获得积分10
14秒前
14秒前
理工发布了新的文献求助10
14秒前
15秒前
救驾来迟发布了新的文献求助10
16秒前
16秒前
17秒前
SciGPT的应助被柔弱元瑶采纳，获得10
17秒前
17秒前
刘巧明发布了新的文献求助10
18秒前
18秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000
Cognitive Paradigms in Knowledge Organisation 2000
CMOS图像传感器中低功耗流水线模数转换器的设计 1000
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger Heßler, Claudia, Rud 1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 1000
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史 1000
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 材料科学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 量子力学 冶金 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3321275
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2952556
关于积分的说明 8561573
捐赠科研通 2629896
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1438846
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 666902
邀请新用户注册赠送积分活动 653248
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通