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Isolation and Characterization of Pepsin-Soluble Collagen from Abalone (Haliotis discus hannai) Gastropod Muscle Part II
鲍鱼腹足类肌肉中胃蛋白酶可溶性胶原的分离与鉴定
相关领域
鲍鱼 盘鲍 吸光度 化学 胃蛋白酶 生物化学 食品科学 解剖 色谱法 生物 渔业 酶
网址
https://doi.org/10.3136/fstr.18.271
AI链接 go.jpdoi.org
DOI
10.3136/fstr.18.271 doi
其它 期刊：Food Science and Technology Research
作者：Xiuping Dong; Qixin Yuan; Hang Qi; Jingfeng Yang; Beiwei Zhu; et al
出版日期：2012-01-01
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噔噔蹬 在 2024-12-16 19:26:35 发布自江西，悬赏 10 积分
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