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 In vitro mechanism of antibacterial activity of eucalyptus essential oil against specific spoilage organisms in aquatic products 桉树精油对水产品中特定腐败菌的体外抑菌作用机理
相关领域
抗菌活性
食物腐败
精油
细菌
生物
膜透性
微生物学
细菌细胞结构
食品科学
大肠杆菌
化学
生物化学
膜
遗传学
基因
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Yidan He; Shangyuan Sang; Haiqing Tang; Changrong Ou 出版日期：2022-01-18 |
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