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 Screening, cloning and expression of β-galactosidase from lactic acid bacteria and semi-rational design for the improvement of transgalactosylation activity 乳酸菌β-半乳糖苷酶的筛选、克隆、表达及半合理设计
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期刊：Process Biochemistry 作者：Jinnan Luo; Shengdi Gu; Jia‐Ying Zhu; Kum-Song Ro; Li Zhao; et al 出版日期：2024-02-01 |
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