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Hydrolysis and Transport Characteristics of Tyrosol Acyl Esters in Rat Intestine
酪醇酰基酯在大鼠肠道的水解和转运特性
相关领域
酪醇 不饱和度 水解 化学 多酚 生物化学 有机化学 色谱法 食品科学 酚类 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b04487
DOI
10.1021/acs.jafc.8b04487 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Fawen Yin; Xiaopei Hu; Dayong Zhou; Xiaochi Ma; Xiangge Tian; et al
出版日期：2018-11-07
求助人
暴躁的依秋 在 2025-01-07 13:32:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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