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 The influence of storage on aroma, soluble solids, acid and colour of sour cherries ( Prunus cerasus L.) cv. Stevnsbær 贮藏对酸樱桃香气、可溶性固形物、酸度和色泽的影响。Stevnsbär
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期刊：European Food Research and Technology 作者：M. B. Petersen; L. Poll 出版日期：2002-08-25 |
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