Classification and measurement of nutritionally important starch fractions

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标题	Classification and measurement of nutritionally important starch fractions 具有重要营养价值的淀粉组分的分类与测定相关领域淀粉消化（炼金术）抗性淀粉食品科学淀粉酶水解发酵比色法生物化学化学色谱法酶
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1330528
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：PubMed 作者：H N Englyst; S M Kingman; John H. Cummings 出版日期：1992-10-01
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