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A comprehensive review of Bifidobacterium spp: as a probiotic, application in the food and therapeutic, and forthcoming trends
双歧杆菌作为益生菌、在食品和治疗中的应用及发展趋势综述
相关领域
益生菌
双歧杆菌
放线菌科
生物
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生物技术
食品科学
乳酸菌
细菌
遗传学
发酵
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期刊:Critical Reviews in Microbiology 作者:Lejaniya Abdul Kalam Saleena; Sui Kiat Chang; Khanom Simarani; Kantha Deivi Arunachalam; Rarinthorn Thammakulkrajang; et al 出版日期:2023-08-08 |
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