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标题
Effect of shaking manners on floral aroma quality and identification of key floral-aroma-active compounds in Hunan black tea
摇动方式对湖南红茶花香品质的影响及关键花香活性物质的鉴定
相关领域
芳香 气味 化学 气相色谱-质谱法 萜烯 食品科学 植物 生物 质谱法 色谱法 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113515 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Xia Yin; Xiao Yang; Kuofei Wang; Wenliang Wu; Jing Huang; et al
出版日期:2023-12-01
求助人
砂锅粥 在 2023-10-20 10:14:59 发布自广东,悬赏 10 积分
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